L'image de marque de PELVILLAIN Frères se confond avec celles de deux vignobles reconnus de la zone de production de Cahors, ceux du Château de Cénac et du Château de Port.
La maison PELVILLAIN Frères, forte du dynamisme et de l'esprit d'entreprise de ses dirigeants et portée par une ambition légitime est, sans conteste, la maison spécialiste du cahors en ce début de vingt-et-unième siècle.

 

 

 

Pendant plusieurs siècles, les vignerons quercynois restèrent soumis aux règles édictées par les jurats de Bordeaux qui favorisaient leurs propres vignobles régionaux au détriment des autres, dont celui de Cahors. Néanmoins sa réputation crût et embellit au fil des siècles. Le Cahors devint notamment très prisé à la Cour de Russie à l'époque de Pierre le Grand, au 18ème siècle.
Au 19ème siècle, le vignoble lotois comptait 40 000 hectares mais fut complètement dévasté par le phylloxéra entre 1868 et 1884. Beaucoup de viticulteurs abandonnèrent leur activité et un terrible exode rural s'ensuivit.

 

 

LA MAISON SPÉCIALISTE DU CAHORS.

Les 3 frères Pelvillain, Arnaud, Didier et Francis dirigent conjointement l'une des belles maisons de la région cadurcienne.
La maison PELVILLAIN Frères agit principalement en tant que producteur-récoltant d'A.O.C Cahors.
Sous la raison sociale GAEC de Circofoul, elle exploite plusieurs vignobles dont les récoltes sont traitées dans une seule unité de vinification sise à Albas un joli village médiéval qui surplombe le Lot.
D'autre part, de façon à pouvoir répondre à la demande de sa clientèle en matière de vins du Sud-Ouest, elle comprend également une maison de négoce : ALBAS DISTRIBURION FRANCE VIN.

 

UNE LONGUE HISTOIRE VIGNERONE

Le vignoble de cahors est assurément le plus ancien de France. La culture de la vigne a commencé en Quercy à la fin de la conquête romaine, au tout début de notre ère. Détruit par les invasions barbares, le vignoble fut reconstitué au 7ème siècle puis continua de se développer notamment pendant la période où l'Aquitaine était sous domination anglaise aux 12ème et 13ème siècle. Le vin a alors commencé à être transporté sur le Lot et la Garonne jusqu'à Bordeaux dans des gabares, ces bateaux à fond plat typiques de la région.
La réputation des vins de Cahors fut propagée dans toute l'Europe par les pèlerins de Saint-Jacques-de-Compostelle qui, passant dans la région, avaient la chance de les déguster.

 

Après la seconde guerre mondiale, la reconstitution du vignoble cadurcien fut entreprise mais les grandes gelées de 1956 le ruinèrent à nouveau.
C'est dans les décennies 1960 et 1970 que le vignoble de Cahors renaquit véritablement pour atteindre la superficie actuelle de 4 500 hectares.
L' appellation d'Origine Contrôlée fut attribuée au Cahors en 1971.
Malgré tous ces heurts et malheurs, le vignoble de Cahors a survécu car il était légitime qu'une région aussi douée pour la production de vin n'abandonnât jamais cette vocation.

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